"É o que os chefs têm de bom. Sabem usar as mãos. É de passar a vida a picar e a cortar. Dá-lhes agilidade manual. (...) tens de te certificar que eles sabem cozinhar antes de aceitares sair com eles."
"Alguém criativo, que compreendesse o sabor e a textura, que soubesse combinar ingredientes com a finalidade de proporcionar prazer sensual... se conhecesse alguém assim..."
(in Receitas de Amor, Anthony Capella)
Não é o que todas queremos? Um homem que saiba distinguir o molho béarnaise do béchamel??? Mas abrimos excepções, obviamente!
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